大树底下旗下金牌项目——巴老冒豆花冒菜，以四代人秘制冒菜工艺为基底，巴老冒豆花冒菜做到“味道极其出众、情怀极其浓厚”。巴老冒豆花冒菜提供口味正宗的重庆式冒菜，更加优质的产品的提供实现整体的品牌的更好的营造，完全以风为主题装饰，巴老冒豆花冒菜的目的是让顾客在一个安静，优雅的环境中品尝豆花冒菜，拥有更好的消费体验。

　　巴老冒豆花冒菜的主打产品是：低油健康传统的豆花冒菜产品。巴老冒豆花冒菜始终坚持“管理创立，创立管理”的经营理念。巴老冒豆花冒菜为您提供现场手工制作的豆花冒菜。新鲜的豆花冒菜原料在内来自新鲜的蔬菜与肉类，并制作各种口味的豆花冒菜，以及各种小吃和主食，以及各种鲜榨和咖啡等饮品。