三搭火市井火锅，四川三搭火餐饮管理有限公司旗下品牌，主打老成都市井火锅。菜品丰富、性价比高、食材新鲜，品牌以八九十年代怀旧、复古为主题风格，从一开始集中在成都、汉中、泰州等地，发展到现在遍布全国各地，把秘制的巴蜀火锅带给大江南北的顾客，获得了消费者的喜爱和认可。

　　三搭火餐饮管理集餐饮原材料加工、餐饮技术研发、品牌项目孵化、连锁经营管理、门店运营咨询、餐饮人才培训等诸多业务于一体，形成了规模化、集成化、专业化、跨行业的综合性餐饮品牌公司。在四川广汉建立起了占地10000余平方米的大型底料生产加工基地，工厂引进了十余条国内食品生产线，并拥有经ISO22000、HACCP、GMP等多重标准认证的无菌化生产车间，年产各类底料30000余吨。