创始人阿水原来是广东烹饪名师，在2000年创立了潮德阿水品牌，十余年坚持“德品质，尊天下”的潮汕美德，用心做好牛肉火锅。

　　2017年品牌荣获“广东烹饪师”“广东名小吃”和“广东特色名宴”等多项殊荣，2020年在大众点评必吃榜上荣获上榜餐厅称号。未来品牌更是立志向全国迈进，打造一间德品质，德文化能代表潮汕牛肉火锅文化的店。