玉肪与酒冰煮羊，冰煮羊亦称“兵煮羊”，是用冰羊肉为涮羊肉火锅，使用农夫山泉冰块做锅底，使得整个汤底的味道保留了纯粹的鲜美。

　　玉肪与酒冰煮羊甄选的羔羊肉是来自内蒙锡林郭勒的6个月苏尼特羊，有着地道的草原味。只选油脂含量较低的后腿羊霖肉。经过168小时排酸、48道工序、长达7天生产周期，0.8-1脂肪比例，确保食客们吃到的每块羊肉都是实打实的鲜嫩。