鲜旺发牛杂煲来源于广东地区岭南传统大排档的一种美食，传承了老一辈的传统味道。

　　一煲牛杂煲，便宜得很，也讲究得很。熬制了4小时的牛大骨汤来炖煮各种牛杂，牛筋、牛肚、牛肠、牛腩才更入味。

　　在浓浓的港式复古大排档场景围炉欢聚,仿佛置身香港街头。—炉炭火吃牛杂煲,不仅仅带来温暖，更是浓浓的人间风味。