异域风情，从南洋菜开始，中华料理与东南亚的高度混血，热情奔放的马来香料碰撞内敛考究的中式烹调，绘成独具一格的南洋风味，南洋菜料多大碗又不拘小节，也能做成简约精致的轻食餐。

　　传统南洋菜是以酸辣为主的重口味，对于喜食清淡与咸甜的闽南人来说真是又爱又恨，而雅拉将传统南洋菜进行改良，使其更加贴合闽南口味，成为独一无二的南洋轻食。

　　泡菜是雅拉自制的娘惹泡菜（亚渣），相比泡菜国的酸辣，雅拉的泡菜是偏酸甜的中间藏着一丝丝辣味，再拌上娘惹辣酱让你体会什么才叫酸甜鲜辣尽在一口之中。

　　雅拉店内装修有点美式餐厅的感觉，木桌木椅，桌上除了餐具纸巾没有多余的摆件，一眼望去倒更显得简洁大方。