莲雾浪漫泰东南亚料理，围绕着“健康、时尚、美味、欢乐”的品牌理念，选用地道正宗的泰国食材，如：鱼露、香茅、辣椒、青柠、罗勒、南姜等，及来自东南亚各地深海无污染的一手货源海鲜，如：马来西亚、印尼、泰国、新加坡等地的新鲜食材。

　　不管是新鲜的蔬菜瓜果的艳丽清新，还是大虾、鱿鱼、螃蟹、鲈鱼等众海鲜的鲜嫩肉感。泰国美食最大特色就是绿色无污染，莲雾浪漫泰东南亚料理所有调味料，香料，以及都来之泰国以及东南亚各国。