三叉姬—韩式炭烤活鳗·牛排骨专门店，活杀现烤鳗鱼、新鲜空运牛肉，裹挟果木炭烤香味，韩国30年经验行政总厨秘制蘸料，鳗鱼皮软糯黏唇的胶质、牛肉入口即化的口感让每一道菜都成为幸福的源泉。

　　三叉姬使用“Ⅱ型”菊花炭，火焰中心温度能稳定在500~700℃之间，是烤鳗鱼的zui佳温度，烤出来的鱼皮更脆更香。

　　三叉姬所有肉类只选用原产地最新鲜的食材空运，配菜只于当天开市前3小时新鲜采购，所以三叉姬的牛肉有丰富的脂肪纹路。