善煜主打熟成和牛，和牛是产自世界闻名的黄金纬度带齐齐哈尔优质牧场的纯血和牛，且只用经专业冷链配送到店的冰鲜牛肉，到店后直接放进专业熟成柜。主理人更是在品牌创立之初就立下了“食肉心安，健康人生”的愿望。店内不仅有高品质熟成和牛，另搭配不少地道韩料来丰富顾客的选择。因其好口碑，善煜曾获2020年度上海首届“最具人气韩国料理”网络评选大赛第一名。