小湘公辣椒炒肉，青岛本土湘菜品牌。

　　小湘公辣椒炒肉源于湖南益阳，原材料的新鲜度和品质过硬是小湘公的宗旨。在辣椒的选择上，小湘公辣椒炒肉选用螺丝椒。猪肉选用农家黑士猪肉的猪前腿肉，确保口感香而不腻，很香很下饭。辣椒炒肉能在全国范围受到喜爱自然也是因它独特的魅力。吃一方水土菜，品一方人间情，舌尖的味道传八方，小湘公辣椒炒肉更是立志把湘菜文化带向岛城。