百艳青花无国界餐厅主打川、湘、苏、日式、西式、东南亚风味，中西烹饪技法巧妙结合，菜式创新。

　　2019年初，百艳青花新的品牌定位“有机、健康”，公司研发团队经过反复考察，了解有机蔬菜的种植与过程后，与“我家的地”达成战略合作，推出有机菜品系列，让食客真正品尝到无公害的有机蔬菜。真有机真有味。如今健康日益受到重视，人民也在不断追求高质量的生活，虽然我们还是要埋头苦干，为了家庭事业两奋斗，但生活不是仅仅为了生存，还要懂得享受。