斗椒，是主营四川江湖菜的创新餐饮品牌。以安全卫生的食材之本、用正宗的原料，研发推出了多款四川江湖菜式，打造以炭火麻辣干锅、老坛酸菜鱼、霹雳火蛙为代表的一系列独特的爆款矩阵菜品。

　　核心消费群体为20-35岁之间互联网活跃度高的年轻人，客单价75-85元，凭借稳定的出品、社交化的服务以及多元化的跨界营销，快速跻身“广州最高人气川菜10强”，并获得“2016腾讯龙虾节广东站最受网友喜爱龙虾店10强”。

　　斗椒将“奋斗的辣椒”品牌文化通过互联网趣味的方式表达，严选18种辣椒花椒，融合30味中药材炒制麻辣酱料，油和食材只用一次。斗椒坚持创新传统文化，致力将四川江湖菜变成一个中国潮流文化的符号。为此，斗椒一直在奋斗，致力将美味带到全国各地！

　　计划2019-2020年在广州（天河区/海珠区）,深圳（罗湖区/福田区/南山区）拓展4-6家门店。