深圳龙巢盱眙龙虾餐饮连锁公司创立于2007年8月1日,以盱眙龙虾和大闸蟹美食为主，深受各地顾客喜爱.龙巢餐饮连锁公司秉承“奉顾客至上，行诚信经营”的经营理念，对产品不断创新,力求个性化服务,在短短的几年时间内,名声响彻深圳。目前，公司已在福田香蜜湖、八卦岭、宝安、龙华、沙井等开设十家分店。深圳龙巢是江苏省盱眙市政府大力支持的四大民营企业之一，也是江苏省盱眙龙虾协会的金牌会员。深圳龙巢于2012年被盱眙龙虾协会授予“盱眙龙虾旗舰店”的称号。公司将借盱眙政府大力支持的东风，未来计划在深圳再开八家分店。

　　龙巢盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘怀。