港仔茶餐厅自创办以来，在吸收了国内外饮食行业先进的经营管理模式的同时，也在这基础上建立了自己的创新经营风格，以最先进的管理模式打造出自己的饮食品牌。

　　港仔茶餐厅作为一家正宗的港式茶餐厅，它无处不在体现香港以中国饮食文化为基础，受西方饮食文化影响，兼取东南亚风味，多元混合的特殊饮食文化。

　　在港仔——你可以找到再正宗不过的港式饮茶小点，如鲜虾布拉肠，这种港仔出品的虾仁粉嫩饱满、布拉肠洁白如雪，轻透如蝉翼的特色小吃，即便与香港九龙的茶楼相比也决不逊色。

　　原汁原味的港式美食，舒适轻松的用餐环境，关怀入微的精致服务，港仔打造的美味、快捷、舒适的新概念餐饮生活，成为不少追求生活品质都市精英所追捧的新时尚。