“明湖小楼源自一七九三的山东味道”抛开尘世烦嚣，寻味传统味道。大明湖上一杯酒，昨日绣江眉睫间。元好问《泛舟大明湖》

　　历代文人骚客游历大明湖，往往宴集唱和，原因无非有二，美景与美味。明湖小楼，依湖而建，因湖得名。乾隆五十八年(1793年)，适逢山东盐商李明浦在山东济南大明湖内创建。迄今已有二百二十多年的历史。明湖小楼之明湖船宴现“湖岸炊烟袅袅，传菜有声，船头灯影憧憧，船行景移，一水之遥，恍若隔世”之景，演绎“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”清雅朦胧之境。