辣椒树创立于2016年，隶属湖南辣椒树餐饮管理有限公司。

　　辣椒树2018年品牌全新升级，以辣椒为主题，让每位到店的客户感受来自全球各地的辣椒，触辣舌尖的美味刺激，印度魔鬼椒；湘阴樟树港的辣椒，辣得香脆。

　　一直以来辣椒树不仅仅是对菜品有着极致的追求，对餐厅的环境以及服务也同样严苛。简约而不简单，美而不张扬。就像辣椒树的各道菜品一般，不仅好看更追求耐看，不仅舒适更追求格调。希望传递给食客们一种如家一般的温馨感。