春饼起源于北宋的春饼文化，历经千年，以烤鸭+春饼为核心，融合品类菜系，形成自己独特的口味与风格，结合古韵古香的装修风格，在餐饮行业独树一帜。

　　老镇春饼以北京烤鸭、南北点心、京菜、杭帮菜粗粮以及融合地方特色菜为主导的餐饮公司我公司致力于研发新菜品以及老味道菜品、粗粮细作、粗粮粗作、筋饼经过我公司研发至今、经过调换原料油、筋度调整、冷热水比例调整、我们公司筋饼品质、口感、做到了（薄而不破、筋而不硬、色泽金黄、入口清香）真正做到了（色、香、味、观）俱皆上佳、全国领先。