鲁班张葱烧海参是河南鲁班张餐饮有限公司旗下酒店，酒店于2010年12月份开业，位于郑东新区马庄街，经营面积约5000㎡，中式装修，风格高贵典雅。招牌菜《葱烧海参》，采用北半球高纬度地区野生海参及山东章丘大葱，以独特的烧制方法烹制，成品软糯弹牙，葱香浓郁，深受消费者喜爱。

　　一贯重视食品安全，有严格的食材采购标准，从源头杜绝伪劣食材进入厨房。于2016年导入明厨亮灶系统，顾客可以在前厅直接看到厨师在厨房烹饪的实况。坚持宴会留样，确保食品安全可追溯。