黄鹤楼美食园秉承其千古传唱的传统文化，率先推出以“原汁、味浓、醇正、微辣、咸鲜”的鄂菜为主的经典美食，还博采众长融汇畅销的时令菜、创新菜、家常菜、特色菜等，得到了韵味迥异、味蕾挑剔的食客们的青睐，历年来被评为质量信得过单位、中华老字号名店、健康美食金牌餐饮、群众最满意的称号。

　　2011年4月，黄鹤楼美食园的镇店名菜“正宗中华老字号-泡椒田鸡王”在名菜评选中又荣获“群众最满意的经典名菜”称号。如今，黄鹤楼美食园已是家喻户晓，有口皆碑。独特的“寓景于食、寓情于食、寓乐于食”的餐饮经营新模式，造就了集传统、时尚为一体的新型平价中式餐饮连锁企业。