100.00-150.00㎡
需求面积
时尚融合菜
业态类别
品牌定位
基础信息
合作期限
3-5年
开店方式
2285
企业名称
上海兜约网络科技有限公司
品牌简介
「兜约」是一家主打现炒下饭菜的餐饮项目,旗下拥有“兜约下饭菜”和“有家川菜”两个品牌,同时提供堂食和外卖服务。目前品牌在上海地区共拥有32家店,单店面积在100-150平方米左右,2019年营收约1.2亿元。
「兜约」的前身是有家川菜,成立于06年,最开始走大店重餐饮模式,单店面积为1000平方米左右。但在13年后,受房租、原料、人力成本上涨等因素影响,项目营收出现滑坡。14年下半年,杨跃军观察到了外卖口风,决定成立小店新品牌兜约,同时将有家川菜大店改小店。第一家小店在15年12月开业,团队同时提出下饭菜概念。
物业条件要求
1、层高不低于3.5米,门面宽度6米以上
2、楼板承重:400kg/㎡以上;
3、给排水/排油/排污/烟道:必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理;
4、供配电负荷:三相五线180KW(380V/220V,50HZ);
5、硬件设施要求:独立门面、出入口;独立客梯、货梯和收货平台、空调机组、管道燃气等;
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