鲁班张尚品豫菜是河南鲁班张餐饮有限公司旗下品牌，始创于2010年1月，主营豫菜，以传承和发展豫菜为已任，出品精美，在消费者中享有极高口碑。鲁班张尚品豫菜会精选上好食材，出品精雕细琢，尤其是招牌菜尚品大鱼头，只取鱼头部位，以独特方法烹制，肉质饱满弹牙，鲜香可口，佐以大油条，蘸汤汁食用，可谓绝配。

　　鲁班张尚品豫菜葱烧海参、裸烹小山羊、祁连山黄蘑炖土鸡、锅贴豆腐、奇香稻田鸭、海鲜鸡头米等菜品，在传承的基础上进行创新，均受到食客喜爱。