大東北菜馆，所售商品为主要有三大类：首当其冲的就是哈尔滨涮毛肚。毛肚不仅片大，而且软烂。而毛肚锅底，是大東北菜馆行政总厨、餐饮网红达人三哥亲自把关，用十几种香料再配上新鲜的牛骨、鸡架等食材文火熬制而成，浓郁香辣的锅底，配上Q弹十足的毛肚，辅以午餐肉、鱼丸、水晶粉、金针菇、东北木耳等几十种荤素各异的涮品。大东北菜馆系一家专业从事大米饭加工的民营企业，主要产品有：大东北长粒米10kg、大东北长粒米25kg、大东北长粒香25kg、大东北精制米25kg、大东北珍珠米10kg、大东北珍珠米25kg等。大东北在经营期间一直采用先进的加工生产设备，从而提高/增加每一道加工程序都精细到位，专业完善的管理流程，提高/增加大东北菜馆的品质。