有红鸡毛店川菜在创立品牌之前，便已经对川菜有了深入透彻的研究和传承，并将川菜中具有代表性的辣子鸡、炒菜、蒸菜、凉菜、川卤现捞、川味小吃、养生汤品系列凝练了出来，使之成为店内竞争力极强的主打菜系。品牌以“互联网+”的全新模式，将点餐、外卖供应链、会员机制等多功能服务，融合到了一体。