真麦粮品的创始人Tina是土生土长的台湾人，多年来往返于纽约和北京之间，虽然平时可以吃到低糖无油的健康面包，但口感偏硬。联想到家乡传统偏日式的甜味面包，虽口感松软，但却高油高糖不利健康。那么，如何制作出一款将健康和美味完美的结合的面包，成为她一直萦绕在脑海的梦。在一次偶然回台湾的途中，她品尝了亚洲面包冠军黄宗辰制作的面包后豁然开朗！便抓住时机，颇有见地的和黄师傅分享并阐明了自己的想法。最终，依托精心采撷的健康原料，运用创新的理念和技术改良，一款集东西方面包流派于一体的真麦粮品惊艳问世！真麦粮品烘焙面包，硬汉的外表下潜藏着软妹般的内在，在保证健康的同时，兼顾口感的柔和细腻。品尝过的人大多会有相同的感慨：“幸福，其实可以很简单！”