A-ONE原身是在瑞丽的一家酒吧，在瑞丽本地无人不知无人不晓，2020年与2021年瑞丽在两年的时间内遭受了无数次的封城，老板在21年解封之际来到昆明这才有了A-ONE东南亚菜餐厅。

　　A-ONE在瑞丽吸收了附近东南亚国家的特色，打造出了属于自己的菜品风格，并将自身定位于融合菜，门店的装修风格也是偏向西餐厅这是源于东南亚国家早期被西方所殖民，真正懂行的人知道，珍馐美食皆藏于此店。