米小姐肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹，虾为主料，,个个鲜活,只只流黄，赢得顾客的口碑和销量的保障。

　　米小姐肉蟹煲汤汁香浓，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，酥香带辣，人间美味。

　　米小姐肉蟹煲精选鲜活龙虾，经恰当火候烹制而成，肉嫩汤鲜，入口爽滑，米小姐家嫩是牛蛙煲主打特点，细白的肉质让吃货为之膜拜。

　　米小姐肉蟹煲将传统的宫廷工艺的肉蟹煲经研发工序加特制高汤与餐品搭配，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口。