尚卡罗牛排世家用天然牧场的新鲜牛肉，自家秘方腌制牛排，是一家集制作和销售为一体的中西餐厅。特有的无限量自助，不仅提供新鲜蔬果还有各种精美西式糕点、咖啡、热饮、果汁、冰淇淋、中式浓汤和特有的混合沙拉，无不体现绿色健康的环保经营宗旨。

　　尚卡罗牛排一直承诺以“五星级的服务，平民化的消费”面对顾客，本着以客为尊、服务至上、追求卓越、合作多赢的经营宗旨，遵循“专业、创新、高效、发展”的理念，以“用心服务每一天，精心制作每一餐”的行动，努力开创知名、服务专业的西餐牛排、咖啡、美食餐厅、会所。

　　尚卡罗以牛头形象为公司的注册标志，象征企业蒸蒸日上，充满旺盛的生命力；而且以绿色作为色彩识别，表示尚卡罗不断向顾客提供洁净、健康的食品；整体标志寓意着尚卡罗连锁企业永续经营；服务以您的利益为本，永远向前的服务宗旨。