重庆十七门老火锅，“开九门，闭八门，九八一十七道门”，距今已有六百多年历史了，品牌以十七门厚重的人文历史为背景，再结合特色火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代化主题，深受年轻人的喜爱。

　　十七门选用了纯鲜、无任何杂油的牛板油，再配上其独家秘制的多味香料、二十多味中草药，形成其独一无二的火锅底料！所有火锅底油均只使用一次，由店员现场将底料直接倒入锅中，看得见的汤料，吃得健康更放心！