重庆青一色餐饮管理有限公司是重庆德庄集团旗下新开发的火锅高端品牌，

　　青一色锅底采用新鲜青辣椒,青花椒,植物油和橄榄油熬制而成。我们颠覆了传统红色火锅，做新派的绿色、健康、时尚的每人每火锅。

　　青一色锅底的有哪些特点：

　　1、汤料是绿色的，将传统红色变为天然绿色。（青花椒、青辣椒、植物油）

　　2、清香，将传统的浓香型变味为清香型。

　　3、味不上身，吃后无满身火锅味烦恼。

　　4、一次性，绝不用老油，用植物油和橄榄油同样麻辣过瘾。

　　为什么叫青一色：

　　1、 我们的锅底是绿色的。采用绿色天然的鲜辣椒、鲜花椒、橄榄油、植物油炒制而成，青一色锅底端出来看着是绿油油的。

　　2、 我们体现环保的绿色。我们在重庆石柱县、万盛区、江津四面山等地有5000余亩辣椒和花椒无公害、无污染生产基地。我们部分主原料采用陆、空运的形式从重庆到全国各地。