在那个炸鸡刚刚流行的年代，创始人团队便早早将韩国好友李泰元先生在首尔街头的流行炸鸡店改造融合后带入中国武汉。在2015年，又遥遥领先于其他炸鸡品牌，MIMIYOYO运用裹酱炸鸡腌炸的方法，将炸鸡与酱料文化相结合，打造出一个颜值在线的爆红餐饮品牌。