珍螺螺蛳粉，陕西珍螺餐饮管理有限公司旗下品牌。自2016年以珍螺的品牌名开设第一家螺蛳粉门店至今发展4年，目前在营业和即将开业门店共36家，覆盖城市7个，管理员工近200人。珍螺品牌一开始就按照高标准来设置，必须使用柳州老店的配方，保证柳州螺蛳粉的纯正口味，主食材使用柳州食材，螺蛳、酸笋、粉等从柳州优质产地采购，结合门店当地人口味，适当创新，不影响柳州口味，品牌化发展，摒弃苍蝇馆子做法，保证干净卫生健康，重视食客的体验，门店的装修年轻化、时尚化。