“蛙知道”牛蛙是每日鲜活到货，精选的大个头牛蛙，全部都是大长腿，紧实丰腴有弹性，现杀现做，从开始烹饪到上桌不会超过1个小时，辅以秘制佐料烹制而成，使蛙肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩、爽滑.

　　蛙知道的当家三件宝：爆好吃的招牌泡椒牛蛙、爽脆鲜香的特色烤鱼、嫩滑汁美的干锅牛蛙。