清和元始创于明末清初（明崇祯壬申年1632年），距今已有近四百年历史，属中华老字号企业，经营范围是餐饮管理。清和元以制作与经销“头脑”著称。“头脑”最初是傅山先生为其母精心调制的养生食品，他体现和传承了中华民族几千年优秀的“忠孝”文化以及“药食同源”文化、传统饮食文化及制作技艺。

　　清和元历经四百年传承，积攒了大量的口碑和品牌知名度，无论市场格局如何变化，专心做事、恒久坚持的经营之道始终不应被改变。适应市场变化，勇于创新经营，在传承的基础上坚持与时俱进，推出更多品质上乘、紧跟消费者需求的产品和服务是“清和元”人的宗旨。