乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在四川，味在乐山”之美誉。浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山小吃久负盛名，是吃货心目中耶路撒冷。花盐街，乐山美食的扛鼎之作，带给各位食客。

　　走进花盐街，光线舒适有层次、丝竹乐声很动人，抬头看着以老街屋瓦为灵感的天花吊顶，真有几分徜徉古街质感；而“街道”一侧是餐厅明档厨台，青色蜀砖垒起的灶台上，来自乐山的师傅正在烹调着各色乐山风味菜品、小吃……