孝感因“孝”而得名，也因麻糖而闻名。

　　孝感麻糖是享誉中华的食苑精品。馈赠，予人赏心悦目，撩人食欲。孝感麻糖，源于孝感城南八华里的八埠口，元代即已形成地域性民间生产，迄今已有六百多年历史。清《孝感县志》载：“麻曰脂麻，可以为油，和糯炀以为糖，曰麻糖”；“处处有之，而孝感独著。”其独特风味、上乘质量，源于糯米、芝麻唯南垸地产，用水要取孝感城隍潭之龙吐水，否则，无道地之特色。传统工艺流程依次为：浸泡麻、冲麻、炒麻、洗浸泡糯米、烹蒸、拍糖、放饴糖、拌糖、打条、切片、包装等二十二道工序，乃卓尔不群精义之所在。清咸丰年间起始，于汉口零趸出售，为走向全国之开启。清末民初县城形成制作麻糖产销中心。而今孝感麻糖米酒有限责任公司，将传统生产工艺与现代科技设备相结合，孝感麻糖传承创新，誉满中华，走出国门，荣膺国家和国际多项奖章桂冠。孝感麻糖的创世与闻名，是孝感人民自古多天才的缩影，也是孝感人聪慧、勤劳、开放、进取的一篇代表作。