王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会，却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！

　　执着于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排，因此，一头牛只能供应六客王品台塑牛排！

　　王品台塑牛排是以“一头牛仅供6客”的台塑牛排为招牌菜的高端连锁牛排馆，于1993年11月成立于台湾。王品台塑牛排严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排，独具中国口味，全熟牛排，鲜嫩多汁，适合中国人口味。

　　2003年登陆大陆，截至2017年，王品台塑牛排在上海、北京、深圳、广州、南京、武汉、成都、重庆等地已经有60余家直营店，成为高端连锁牛排的领导品牌。