淮扬韵餐厅，以淮扬菜为经营特色，努力弘扬淮扬菜及淮安本土文化。专业的食品研制配方，不断创新，迎合市场，满足消费者中不断思考，淮扬韵坚持零添加、坚持使用优质的原产品的基础上，借助先进的设备对淮扬菜的加工度有了精准的把控。淮扬韵通过不断创新，把先进优秀的经营理念和完善的管理方法与当地的消费习惯和实际相结合，淮扬韵协调规范的运营管理理念，不断满足市场的需求。