古洋食坊的名字也是一种权衡，有复古的精髓镶嵌新派的理念，东方的古典气质里透着西方文化的印记，正如英文名OldMelodie所代表的一样，它像一支古老的圆舞曲，随着时间，愈来愈散发着味道。香港60年代复古茶餐厅，别致的中西式下午茶，令人爱不释手的洋货铺子，吃喝淘乐于一体的新潮的消费体验;一个专注于制造幸福感的年轻海龟创业团队。

　　古洋食坊门外的绿色弧形玻璃，时光仿佛把你拉回到了60年代香港热闹喧嚣的街市，窄窄的街道两边，可以看到街头邻里打开的门窗，墨绿色是很具有香港经典的颜色，最早源于英国的“BritishRacingGreen”（英国复古塞车绿）。窗框中出现了有秩序的金色线条，然而金色的镶边不会让人觉得俗气，反而与复古的绿优雅地融合，显得尤其得雅致。门口弧形的线条创造出一种生动的动感韵律，感染着整条地铁通道。古洋食坊门口的复古雕花闸门上折射着斑斑驳驳的金色花纹，似乎在向来往的人们诉说着那个黄金年代背后的不易与辛勤。

　　走进古洋食坊，可以见到香港石板街（HKPottingerStreet)一样的装置，古老的青木板阶梯吸引着客人光顾着两边的洋货铺子，玲琅满目的货柜里可以找到香港老牌李锦记酱料与香港著名伴手礼奇华饼屋的产品，还有一些精心挑选的进口零食产品。站在零售区一眼望去可以看到食客们用餐的场景，交相呼应，但却不会互相影响。

　　古洋食坊OldMelodie，它并不是一个单纯徒有外表的餐厅，它想创造一种时代的气质，通过视觉，听觉，嗅觉，味觉将人们瞬间引入那个不平凡的年代，带给客人回味无穷的体验。"