洞子口张，中华老字号品牌，隶属于成都市通锦达商贸有限责任公司。2023年9月28日，《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布，洞子口张品牌通过中华老字号复核。洞子口是成都金牛区的一个老地名，早在清末的时候这里的凉粉就因为细滑爽口的口感而在当地小有名气。洞子口张老二凉粉最早可以追溯到100多年前洞子口的小摊，后续张青云于74年前在成都文殊院街开设了“洞子口张老二凉粉”。“洞子口张老二凉粉”是一家品牌大众化，成都有多家连锁店的品牌，将继续秉承品牌理念，不断探索和创新，为顾客提供更好的消费体验和服务。