陆稿荐是正宗的苏式卤菜，素有“江南卤菜第一灶”之美誉。陆稿荐创始于清康熙二年（公元1663年），最初于苏州中市街崇真宫桥堍营业，1902年迁址于苏州观前街至今，主要产品有肉、禽、水产、素菜等四大类熟食系列百余品种，是苏式卤菜的正宗。