100.00-150.00㎡
需求面积
其它菜系
业态类别
品牌定位
基础信息
合作期限
1-3年
开店方式
2285
企业名称
南京清真安乐园菜馆
品牌简介
南京清真安乐园菜馆始建于1920年,原名清真安乐园饭店,1954年更名清真安乐园菜馆,是南京五大清真老字号之一。特色菜品有:牛肉汤包、细沙包、鸭肫烧卖、六色套点、汁烹牛筋、响油牛柳、回味第一碗、焖钵牛肉圆等。2001年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”。
安乐园坚持“以我为主、博采众长、融合提炼、自成一家”的经营风格,百年不变,努力做到“回民满意,市民欢迎”,以鲜明的清真特色吸引广大市民,这是清真安乐园菜馆在实践中总结出来的一条经验。多年来,安乐园在选料上恪守伊斯兰教规,习用鸡、鸭、牛、羊及蔬果,并坚持阿訇宰活口,擅长蒸炸、爆熘、煨煮和烤炙,以本味为主,如别具特色的首席名菜“焖钵牛肉圆”,仅这一道菜每年营收达50万元。
物业条件要求
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