合兴发茶冰室，将冰室和茶餐厅两种模式结合后进行场域升级和口味改良，推出的茶冰室模式。茶冰室既满足了饮品，甜品的需求，也满足了快餐正餐的需求，还覆盖宵夜场景。

　　合兴发茶冰室在店铺设计上，合兴发餐厅注重场景感和IP感的，1比1复刻上世纪老香港建筑，加入了香港地名牌、霓虹灯牌等年轻元素。通过打造潮流感、网红感、艺术感吸引网红、明星和KOC主动打卡。