黄鱼馆Jhouse以“黄鱼”作为其特色，主打的是本帮菜，注重中国传统饮食哲学，讲究“不时不食，不鲜不食”。　　

　　JHOUSE顺应季节与时令，每日将捕捞到的当季海鲜直接运送至餐厅，为顾客呈上最应景的鲜美。先后开业的黄鱼馆静安店与黄鱼馆外滩5号店旨在为中高端商务人士提供以东海大黄鱼为主的时令鲜物。