Curry-ya是一家日式咖喱餐厅，以原始的烹饪方式，最自然本真的味道将传统材料碰撞现代结构藤编与胡桃木勾勒出松弛的温馨氛围熟成咖喱，深度探索风味与时间的关系，创造具有独特风味与辨识度的熟成咖喱，是追求食材本源的味道，也是一次真正意义上“让时间铸成的美味。炭火直烤”以温度变化为精髓融入食材本味之中，最大程度唤醒食材中的美味和香气，在追求快速的餐饮时代坚持采用炭火直烧制作的日式料理。