该品牌以经营潮汕打冷为主，集经典潮菜于一体，经过多年的不懈努力和对食材的严格把关，已成为汕头美食的知名品牌，备受海内外朋友的关注。富苑的小菜种类繁多，但每一样都是精细制作，从原料挑选到制作工艺绝不会糊弄食客，餐馆规模很大，玲琅满目的选择让人吃之前已经大为满足，其中具有特色的是打冷或鱼贩。

　　吴记富苑饮食品种之丰富，门前的排档有好几米宽、十余米长、上面摆的食材令人目不暇接，拥有上百种，生的、熟的、蒸的、煮的、炖的、卤的、熏的、腌的、拌的、灼的、炒的、剪的、炸的潮式精品美食，饭菜诱人这是首当其冲的，各种食材不仅新鲜而且依次码放地整齐、美观。

　　吴记富苑的食材新鲜味道不错，每天有几百种材料供人挑选，提供有舒服的房间、凉爽的空调，富苑夜糜是各类美食节目，众多美食家都推荐的一家大排档。富苑坚持一碗白糜的搭配，可以是生腌杂咸等价廉之物，也可以是昂贵的鱼饭打冷，丰俭由人，又都能不辜负各人味觉的期待。富苑就是这样，每个人都能找到同时适合自己口味和购买能力的食物。