面签山西剪刀面，创建于2016年，隶属于深圳谨记餐饮管理有限公司。山西剪刀面，顾名思义，是用剪刀剪出的面食，是山西省的一种传统面食，以其独特的制作方式和口感而闻名。剪刀面制作起来十分方便，省去了很多工序，同时其制作过程也具有一定的观赏性，因此备受人们喜爱。

　　面签山西剪刀面，不仅是对这道传统面食的一种了解和体验，更是对山西面食文化的一种传承和发扬。通过亲手制作和品尝山西剪刀面，我们可以感受到山西面食的独特魅力和深厚底蕴。