NikoRomito为宝格丽酒店及度假村精心构思了全新的美食概念，重塑当代意式烹饪哲学，呈现“意大利制造”中所蕴含的文化、优雅与生命力。以他对食材本味与精华的不懈追求，以及不断融入的个人创意与灵感，向全世界的美食爱好者献上了一场场味蕾上的“艺术之旅”。常见的食材，通过复杂和精致的烹饪技法呈现，风格看似简单，却也有着丰富的层次感，清晰地在味蕾上碰撞融合。