花和·寿喜锅自助创成立于2010年，将日本料理与健康养生，且可是实现“尽情享受美食”的就餐方式面向食客。“花”一字，源于樱花，同时也是日本国花。是餐厅主厨对食物的美好追求。“和”风日料，象征的和谐之乐。顾名思义花和日料对食客的寓意是期待大家花些时间，来享受健康与祥和。

　　“花和·日本料理”长久的健康发展历史和原料的健康准入特色，一直坚持给各位顾客带来「营养、美味、健康」的经营理念，严把产品质量关，努力提供新鲜美味的食材给顾客。