上个世纪90年代中期顺风肥牛在国内率先推出每人每小涮锅，开创了卫生、环保、优雅、可满足单人就餐需求的涮锅新方式；2002年，顺风肥牛发明了牛肉新吃法——牛肉刺身，成为一直被宾客喜爱的特色菜品。而“顺风肥牛”这道招牌菜也是来客必点的佳肴，是顺风长盛不衰的明星产品！20年来把牛肉的益养功效、味觉之美开发到极致，顺风当之无愧被誉为“牛肉专家”。而立足营养健康的烹制理念，顺风在锅底开发上也有独门心经，依据中医四季养生原理，顺风一年四季推出不同的养生汤锅。新时代的顺风肥牛，在杰出精进中不断超越自我！