乔尔·卢布松（JoëlRobuchon），法国名厨，世界餐饮界传奇人物，15岁从餐馆学徒做起，28岁成名，36岁在巴黎开设自己的餐馆，仅仅3年之后就获得了米其林三星。2016年，乔尔卢布松来到中国，在上海外滩18号开设同名餐厅（L‘AtelierdeJoëlRobuchon），与东方明珠两两相对，无疑是观景的绝佳去处之一。自此，他的美食足迹正式进入中国大陆。除了同名餐厅，乔尔·卢布松旗下的面包店(LeSalondeJoëlRobuchon)也在2018年于芮欧百货开业。